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科研成果
新型淀粉衍生物的创制与传统淀粉衍生物的绿色制造
时间:2015-03-27  阅读次数:

该项目创制出具有柔性包埋结构的新型糊精类淀粉衍生物—弹簧糊精、聚合度DP20-40大环糊精和半乳糖基-β-环糊精等分支环糊精;创制出零甲醛高性能的淀粉胶黏类淀粉衍生物;创新了一步法(干法和酶法)替代传统化学湿法制造交联类、酯类等多种变性淀粉类淀粉衍生物的新技术,避免或大幅减少污水排放;创新了降低蒸汽消耗的淀粉糖类淀粉衍生物节能生产新工艺,大幅度节省了能耗。此项发明得到国内外同行专家广泛认同,整体技术达国际领先水平,在西王集团有限公司等多家企业应用,推动了淀粉深加工行业的科技进步。

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